鉢植えチューリップ発芽   




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ここ数日春めいた日々が続いていたのに...
何と今日の午後には雲行きが怪しくなり
ついに今では本降り。




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昨年の12/11に球根を植えこんでから
だいぶ経つのになかなか芽が出ず
ちょっと心配でした...

今朝覗きこんだら発芽してましたぁ~♪





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この寒さの中でじっと耐え気温が上がったら
ぐっと伸びてくれるかも~

気長に待つことにしました。




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# by juju-19451006 | 2017-02-05 17:14 | 園芸 | Comments(4)

お花見日和   




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松田の桜まつり2/11からですが
毎年のあの混雑を避けるため
一足早く行って来ました。




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河津桜の根元の菜の花
まだグリーンの葉っぱ状態。




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でもちょっと咲いていた菜の花。





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何と言っても桜にはお天気なのが一番。
温かくセーター姿で大丈夫!
絶好のお花見日和~~♪






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一本白い花の河津桜の木を発見。
昨年は気がつかなかった...





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人が混んでいないので頂上までの
階段の昇り降りがスムーズ。
なんて快適なんだろう~
何でも一足早くが良いのかも知れない。

.

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# by juju-19451006 | 2017-02-04 00:47 | 日々の出来事 | Comments(2)

赤かぶ一束   




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地場産で白かぶに混じってあった赤カブの一束。

風は冷たいがカラッとした良いお天気にちょっと日向干し。






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今日こそ甘酢に漬けないと...

赤かぶをスライサーでスライスし少々の塩を振っておき

だいぶ水分が出たらザルに移して水切り。

それを軽く絞ってボールに入れたら

米酢ときび糖を加えかぶの色が濃く変化して味が馴染んだら

煮沸したビンに詰めて出来上がり。






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茎と葉っぱも捨てません~

細かく刻んだらサッとゆがいてザルで水を切る。

軽く絞りボールに移して米酢ときび糖を加える。

試しにベイと庭のフェンネルの若芽を混ぜ込み

ビンに詰めんで見ました~~♪




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# by juju-19451006 | 2017-01-24 23:54 | 日々の出来事 | Comments(12)

芽吹き   




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今年初めての予約受診日でした。
いつも御茶ノ水橋口からここまで辿りつくと
この景色を見上げほっと一息。
通いたての頃は下車出口の橋口と聖橋をなぜかよく間違えた。

いつもとなんら変わりはないけど...
醫院入口の木立の芽吹きに目が留まりました。
もしかして銀色のこの芽はモクレン。
そう去年白と紫の花が咲いていた事を思いだした。

その背後に枝を伸ばす吉野桜。
次の来院時にはつぼみが膨らんでいるかもーーー♪



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# by juju-19451006 | 2017-01-21 00:19 | 日々の出来事 | Comments(2)

最後のレモン   




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残してあったレモン一個でレモンケーキづくり。

たまたまアーモンドパウダー・ベーキングパウダー・ラム酒が

あったから出来たようなもの。

いつもだと一つでもなければ中止なんです。



必要なレモンの皮のすりおろし・飾り用カットレモン

そしてレモン汁が一個のレモンで賄えて驚きです。


先ほどシュフトウサンと食べたところです。

ちょっと焼き時間が長かったようで~

アイシングでいくらか隠れましたが生地の表面が黒くなって...

レモン汁と粉糖のアイシングは思ってたより良い感じの味。

これならまたチャレンジするかも~~♪



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# by juju-19451006 | 2017-01-16 16:53 | 日々の出来事 | Comments(6)