朝採り峠のやおやさん   

059.gifこの前も10:00過ぎに峠のやおやさんに行った。
ここのオクラは、スーパーの輸入品のオクラとは違う。
新しいということもあるが、品種が違うのか?
味と口当たりの良さが気に入ってしまった。
オクラリピーターの私は、今朝も車で峠までパタパタと出掛けた。058.gif

場所は秦野市渋沢の246号線曲松の信号を通過して、d0180506_14343427.jpg
小田急線を渡り、まっすぐ坂道をひたすら登る。     
すると峠隧道というトンネルが見えてくる。
トンネルをくぐり、少しカーブに沿って走るとすぐ左側に
簡単なバラック建ての小屋が建っている。
きちんとした看板ではないがすぐわかる。

水・土・日営業 ”いらしゃいませ” の手書き看板はいいなぁ~003.gif
素朴で自然な感じが出ててこころ癒されるぅ~072.gif
    
d0180506_1432389.jpg                    
どれも朝採り野菜100円で、市販のものより安い~
今日はナス2袋・オクラ6袋・ナガネギ2束・ナス2袋
・きゅうり1袋・・・どれも100円
スイカ(小) 1個・・・少しキズありで200円

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実家の母がこのオクラがだぁ~い好きなのだ。072.gif
お墓詣りに行きながら届けてあげよう。060.gif
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# by juju-19451006 | 2010-08-15 14:07 | Comments(1)

レモンがなった   


庭にあるレモンの木、剪定時期には何もせず、この時期までほったらかし。
だからなるわけは無いと思っていた。

隣のキウイ畑から侵入したヘクソカズラのツルが、
レモンの木のてっぺんに絡み付いていた。
先端の枝が抑えられてグルグル巻きに・・・033.gif
これはまずいとツルの除去作業をした。

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ツルがなくなってすっきりしたレモンの木を下から見上げたら、濃いグリーンのレモンが5~6個枝のあちこちに見えた。017.gif
これはラッキー060.gif


もしかして入梅の時期に庭のハーブの虫除けに
防虫効果のあるハーブ(サントリナ&ペニーロイヤルミント&ヒソップ&ラベンダー等)と木酢液とニンニクとトウガラシ&粉石けんで作った防虫スプレーを吹き付けた。
その時、レモンの木に可愛い花が咲いていたので、レモンの枝にも防虫スプレーをしておいた。
そのせいなのか?

025.gif今年こそは、やっとなったレモンが落ちないで
収穫出来ますように・・・
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# by juju-19451006 | 2010-08-14 13:55 | Comments(0)

沖縄みやげ到着   


016.giflove~love息子達の沖縄からの届けもの
この猛暑の最中に沖縄にというのは・・・
本土で思っているよりも意外と過ごしやすいのかしら?
沖縄には行ったことのない私は首をかしげてしまうのだ。
でも幸せ気分の二人には関係ないのかも053.gif
まだ息子の相手の方とはメールのやり取りだけで会った事がない007.gif
偶然にも私の今勤務先直属のチーフと同じ名前だった。
来月お会いできることになり、会いたい思いといざ会うとなるとちょっと不安?
複雑な気持ちはお互い同じかも知れない。

~連絡どおり自宅に航空便のおみやげが届いた~060.gif開けてみると
☆べにいもたると
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☆久米島海洋深層水使用 海ぶどうd0180506_10293724.jpg
 

☆酢漬けの島らっきょう
☆もずく 
☆沖縄産あぐー100%使用のあぐー肉みそ
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☆くめじまのら~油d0180506_1250508.jpg
今注目を浴びている「くめじまのら~油」だった。
今晩からいろいろな料理にお試しとなりそう038.gif
味に警戒心の強い主人は内容によっては、いつも通り今はお腹いっぱい!後で食べるからと言うかも。033.gif

どれもこれも二人で色々考えて取り揃えてくれたのだろう060.gif
感謝しなくっちゃぁ~

063.gifさっそく主人と<べにいもたると>のティータイム。
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余り甘くもなくあんがさらっとして品がいい。
実家の母に少しおすそ分けしよっと060.gif
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# by juju-19451006 | 2010-08-13 13:26 | Comments(0)

今年も紫蘇ジュース   

テレビのニュースでは連日熱中症に関する報道008.gif

そんな暑さの中、ご無沙汰の NPO小田原食とみどり のハーブ畑に行って来た。
このハーブ倶楽部のメンバーは、自主運営により既存のハーブ畑を維持していくための
管理、ハーブを使った利用法などを教え合い、情報を共有しながら楽しんでいます。

ハーブ畑は電車だと梅で知られる御殿場線の「下曽我駅」で下車。
私の家からは車で20分位。
国道246号線から途中255号線で行ける案外行き易い場所。

この時期のハーブ畑は一面ぎっしりと草が生い茂っている。d0180506_7592481.jpg
遠目にはハーブと草の緑が一体化して見える。
ラベンダーの株間の草を午前中かかってメンバーと除草作業。
何とかラベンダーと土がはっきり見えるようになった。


069.gif丁度良いところで終了し、畑のあちこちにd0180506_7414618.jpg
こぼれ種で出た赤紫蘇で紫蘇ジュースをつくろうと
欲張り根性を出して猛暑の中、必死で収穫。058.gif
066.gif頑張ったおかげで、赤紫蘇は700グラム位収穫出来た。
数日前にお友達から頂いた青紫蘇も香り出しのため一緒に。


鍋に水を入れて沸騰したら青紫蘇~赤紫蘇~グラニュー糖~
最後にお酢を!冷ましてからペットボトルにd0180506_7422626.jpg
何本も原液が・・・冷凍庫に入れておけば自分用の飲み物として当面は大丈夫だ。069.gif
もしかして血圧が下がるかも知れない等と期待したり・・・060.gifしなかったり042.gif

*資料より*
赤紫蘇には二つの成分がある。
①アントシアニン系色素シソニン
ポリフェノールの一種として抗酸化力を持っている。
活性酸素の除去、視力の回復、皮膚、コラーゲンの生成促進、脂肪肝、高血予防にも効果が期待される。

ロズマリン酸
紫蘇がアレルギー症状を軽減させることは知られているが、その効果の正体はロズマリン酸という成分です。ロズマリン酸は紫蘇科植物に含まれるポリフェノールの一種で、この成分の効果で過剰になり過ぎている免疫反応を正常化して、アレルギー症状を軽減すると言われているそうです。
このロズマリン酸には中性脂肪の元となる余分な糖分や脂肪分が腸に吸収されるのを抑制する働きがあることがわかってきており、生活習慣病の予防やダイエットが期待出来る。
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# by juju-19451006 | 2010-08-09 07:43 | ハーブ ① | Comments(0)

早乙女太一公演に母と・・・   


パルシステム神奈川ゆめコープでのチケットサービスで
極め付早乙女太一公演チケット母と自分の2枚を6月に予約しておいた。
一度は観てもいいかなぁ~と思っていたし、
たまたま自宅近くの秦野市文化会館が会場ということもあって、
数日前に座間から母を自宅に連れて来た。

いつもそうだが、もう観れなくなるかも知れないから002.gif
しっかりしている時に出来るだけと・・・
何回そうして来ただろうか・・・
今回も母と一緒に愉しむ時間を過ごす事が出来た事に「感謝」072.gif


d0180506_1111480.jpg公演会場内でお友達用に購入した早乙女太一の写真模様の缶入りクッキーをお土産に060.gif
母はまた一人住まいの家に戻ります。
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# by juju-19451006 | 2010-08-03 00:47 | Comments(0)